konnichiwa(good afternoon) วันนี้ขอทักทายเป็นภาษายุ่นล่ะค่า

กำลังอยากกลับไปเรียนอีกซักรอบ แต่หาเวลาไม่ได้>< ไม่เป็นไร เดี๋ยวซื้อหนังสือเรียนเอาเองละกัน

แอบเมาท์นิดนึง

ระหว่างอัพบล็อกอยู่ ที่บ้านพายุเข้าล่ะค่ะ ฝนลงโครมๆ แถมเจอลูกเห็บอีก จอร์จมากๆ

แถมโดนลูกเห็บตกใส่หัว(ซวยโคตรเลย) เจ็บง่า

(จบเรื่องลุกเห็บ มาว่ากันต่อเรื่องเห็ด)

วันนี้ มากับน้องเห็ดเช่นเคยค่ะ

สำหรับเรื่องข้อแนะนำในการกินเห็ดป่า วันนี้ เอามาลงให้แล้วค่ะ

ส่วนเรื่องวิธีการเพาะที่จอว์คุง(เขียนชื่อถูกเปล่าเนี่ย= =a)ถามมา

ว่าจะเอาลงอยู่เหมือนกันค่ะ แต่ว่าต้องรอภาพก่อนนะคะ

มีเพื่อนเขาถ่ายรูปเก็บไว้ให้ตอนที่ไปดูงาน แต่เธอยังไม่เคยออนเอ็มตรงกับอิเมสักที เลยขอรูปไม่ได้

ถ้าสิ้นเมษาแล้วยังไม่ได้รูป ก็จะหาเอาจากในเน็ตเนี่ยแหละค่ะ><

รอสักนิดละกันนะคะ

เอาล่ะค่ะ ไปดูพัฒนาการของน้องเห็ดกันเลยยยยย

ถุง1 เธองอกออกมาเรื่อยๆให้สมกันที่รอคอย โตเร็วมากๆ

ส่วนถุงสอง ก็ยังอยู่เหมือนเดิมล่ะค่ะ

สงสัยต้องรอฟื้นตัวมั้ง ถึงจะออกดอกเห็ดให้ได้ใหม่

สำหรับภาพนี้ อยากให้สังเกตที่ถุงเชื้อเห็ดนิดนึงนะคะ แล้วลองเทียบกับบันทึกฉบับเก่าๆดู

จะเห็นได้ว่า ถ้าถุงไหนที่ออกดอก ถุงนั้น เชื้อจะขาวทั้งถุง

ในขณะที่ถุงไหนที่ยังไม่ออกดอก หรือออกแล้วแต่เก็บไปแล้ว เชื้อจะกระด่างๆเห็นขี้เลื่อยข้างใน

เห็ดมีวงจรชีวิตของมันอยู่ค่ะ จำไม่ได้ว่าลักษณะเป็นยังไงบ้าง(ต้องเปิดตำราก่อน แหะแหะ)

แต่ว่าจะมีลูปของมัน โต เกิดดอก แล้วก็กลับไปเริ่มใหม่ จำไม่ได้ว่าระยะมันกี่วัน เดี๋ยวอ่านเสร็จจะมาบอกค่ะ

เอาล่ะ มาดูแต่ละถุงให้ชัดๆกันดีกว่า นิ

เหมือนปะการังเลย(ฮา)

ออกมาอีหรอบเดียวกัยรุ่นพี่ถุงสองของมันเลยแฮะ 555+

งวดนี้คงได้กินต้มยำเห็ดอีกแล้ว

ส่วนถุง2 คาดว่าคงเข้าระยะพักตัวอยู่มั้งคะ(เรียกถูกมั้ยหว่า)

ก่อนเข้าเรื่องเห็ดพิษ

แอบเล่านิดนึงว่า เมื่อวานหลังจากอัพบล็อกแล้ว พอลงไปกินข้าวเย็น ป้าทำต้มเห็ดค่ะ

เห็ดที่ได้จากถุง2น่ะแหละ

เลยถ่ายรูปเก็บเอาไว้ ภูมิจายยย เห็ดนี้ฝีมือตรูเอง 55+

เอารูปมาลงยั่วคนที่ยังไม่ได้หม่ำข้าวดีกว่า หุหุหุ

 ถ่ายมาไม่ค่อยชัด แต่เห็ดอร่อยมาก*0*

เขี่ยเห็ดให้เห็นกันหน่อย อิอิ

เอาล่ะค่ะ มาต่อกันด้วยเรื่องที่สัญญาไว้

วิธีการรับประทานเห็ดป่าและเห็ดธรรมชาติให้ปลอดภัย

- อย่ากินเห็ดสดและเห็ดดิบ

เห็ดบางชนิด มีพิษ แต่เมื่อถูกความร้อนแล้วจะสลายไปเช่นเดียวกับมันสำปะหลังดิบค่ะ (แต่สารพิษคนละตัวนะเออ)

เพราะงั้น ทำให้สุกก่อนกินชัวร์กว่าค่ะ(แต่บางชนิด มันก็พิษตลอดศก ระวังๆก่อนกินนะค้า)

- หลีกเลี่ยงเห็ดอ่อนสีน้ำตาลและสีขาว

ขนาดเห็ดที่โตเต็มที่แล้ว อันไหนมีพิษไม่มีพิษยังแยกยากเลย(ย้อนดูได้ในบันทึก4นะคะ)

ยิ่งเห็ดอ่อนๆ จะเหลือเรอะ

ปลอดภัยไว้ก่อนเถอะค่ะ

- หลีกเลี่ยง

 เห็ดที่มีวงแหวน(annulus)

(หาภาพถ่ายได้ไม่ชัด เอาภาพวาดละกันนะคะ)

เห็ดที่มีปลอกหุ้มโคน

(เห็ดระโงกไข่เหลือง)

(เห็ดหมวกมรณะ)

เห็ดที่มีก้านป่องออกเป็นกระเปาะ

และเห็ดที่มีเกล็ดบนหมวกดอก

เห็ดที่มีสีสัสวยงามสดใส

เห็ดที่มีลักษณะแบบนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นเห็ดพิษทั้งนั้นค่ะ

- หลีกเลี่ยงเห็ดผึ้ง ชนิดที่มีปากรูสีแดง และเมื่อถูแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

(หาภาพเห็ดผึ้งแบบนั้นไม่ได้ เอาภาพเห็ดผึ้งธรรมดาไปแทนนะคะ)

(อันนี้ไม่ค่อยชัดแฮะ)

- หลีกเลี่ยงเห็ดที่เมื่อหักก้านแล้วมียาง

- หลีกเลี่ยงเห็ดที่มีลักษณะคล้ายสมองหรืออานม้า

(เห็ดสมองวัวเด้อค่า)

- ผ่าเห็ดลูกฝุ่นก่อนนำไปปรุงอาหารด้วยนะคะ ถ้าเกิดผ่าแล้วเป็นสีดำก็อย่าไปหม่ำค่ะเพราะอาจเป็นเห็ดพิษเอิร์ทบอล

(ลูกฝุ่น)

(earthball)

- อย่าบริโภคเห็ดที่ขึ้นบน หรือใกล้กองขี้วว-ความ

เพราะมันจะเป็นเห็ดขี้ความซึ่งเป็นเห็ดเมาค่ะ(ย้อนดูได้ที่บันทึกฉบับ4นะคะ)

- อย่าบริโภคเห็ดพร้อมกับการดื่มเหล้า เพราะอาจทำให้แพ้ได้

ตัวอย่างชัดเจนที่สุดคือเห็ดพันธุ์โคปรีนัส อาทราเมนทาเรียส หรือเห็ดหมึกค่ะ

เห็ดชนิดนี้มีสารที่เมื่อรวมกับแอลกอฮอล์แล้วจะเกิดพิษ ทำให้ใจสั่น หายใจหอบ คลื่นไส้ ปวดศีรษะ แน่นหน้าอก

เอาล่ะค่ะ จบไปแล้วสำหรับคำแนะนำเรื่องเห็ดพิษ

มีบางวิธีที่เเป็นภูมิปัญญาชาวบ้าแต่อิเมไม่ได้เอามาพูดถึง

เช่น เมื่อแช่เห็ดไว้กับข้าวสาร ถ้าข้าวเปลี่ยนเป็นสีดำ เห็ดนั้นเป็นเห้ดพิษ

หรือว่าจะเมื่อต้มเห็ดพร้อมกับวัสดุที่ทำจากเงิน เงินเป็ฯสีดำ จะเป็นเห็ดพิษ

วิธีเหล่านี้พอใช้ทดสอบได้ค่ะ แต่ให้ผลไม่ชัวร์ร้อยเปอร์เซ็นต์

เพราะงั้นย้ำอีกรอบนะคะ ซื้อเห็ดทานหรือถ้าเพาะก็เพาะให้ดีดีกว่าค่ะ^^

เอาล่ะ จากข้อมูลข้างต้น มีแบบทดสอบมาให้ทำกันข้อนึง

มาดูกันดีกว่า ว่าเจ้านี้ กินได้หรือเปล่าเอ่ย 6666+

 ดูให้ดี ดูให้ดี ติ๊กต๊อกๆๆๆๆๆๆ

เฉลยนะคะ

กินไม่ได้ค่า!!!!!

เจ้านี่คือเห็ดไข่ตายซากเจ้าค่ะ เห็ดขาวๆแบบบนี้ กินไม่ได้เน้อ 666+

(ย้อนความไปดูที่บันทึก4ได้ อิเมลงความน่ากลัว+สรรพคุณเอาไว้เสร็จสรรพล่ะค่า)

เครดิตข้อมูล+รูป 

 อันนี้เว็บต่างประเทศค่ะ(ไม่รู้ชื่อง่า)

เว็บนี้ไม่ทราบชื่อเช่นกัน(ได้รูปสวยๆจากที่นี่ล่ะค่ะ)

fm100

เอาล่ะ ก่อนจากกัน มีเห็ดสวยๆมาให้ดูด้วย จากเว็บต่างประเทศนะคะ(หลายเว็บสักนิด จำเครดิตไม่ได้ค่ะ)

ใครยังจำเห็ดแดงๆได้มั่ง 555+

รูปเห็ดล็อตนี้ อุทิศให้จารย์สม*แห่งตึก2นะค้า

อาจารย์มาริโอ้ (ถ้าอาจารย์รู้ว่าอิเมเรียกท่านแบบนี้ สงสัยAสีแดงๆในสมุดงานได้ปลิวไปกะสายลมแน่ๆ555+)

เห็ดนี้ชื่อ Fly Agaric(Amanita muscaria)ค่ะ

เจ้าตัวนี้ ครบสูตรอันตรายจริงๆ 555+ สังเกตุดูได้เลย

แต่ชอบอ้ะ สีสวย(เหมือนเห็ดในเกมมาริโอ้555+)

 มาริโอ้>0< เห็ดมาริโอ้ช้าดๆ

 รุปนี้เขาถ่ายช้อนขึ้น สวยดีนะคะเนี่ย

เมื่อดอกเห็ดบาน 555+

อันนี้เห็นวงแหวนชัดเลยแฮะ

อันนี้ก็ชัด

 รูปสุดท้ายยย

โอย แอบบ่นนิดว่าอัพวันนี้เป็นอะไรที่ทรมารจิตใจอิเมมาก

นั่งทำตั้งแต่บ่ายสอง พอสามโมงกว่าๆ ไฟดับ ที่ทำมา หายไปครึ่งนึงเลยง่ะ(ระบบออโต้เซฟเป็นไรฟะ)

อีก10นาทีให้หลัง ไฟมา นั่งทำต่อ ยาวถึงเกือบท่มครึ่ง

ปวดตาว้อยยยย นั่งหารูปหาข้อมูมาประกอบเพิ่ม

โอย เจอกันพรุ่งนี้ค่ะ